जीविका रसोई में अब महिलाओं के हाथ में गुणवत्ता की पूरी कमान

जीविका रसोई में अब महिलाओं के हाथ में गुणवत्ता की पूरी कमान सदर अस्पताल स्थित दीदी की रसोई की हुई समीक्षा डीपीएम ने दिए साफ-सफाई और समय पर भोजन देने के सख्त निर्देश जीविका रसोई में क्वालिटी कंट्रोल की नई व्यवस्था, अब दीदियां खुद जांचेंगी राशन-पानी फोटो: जीविका: बिहारशरीफ के सदर अस्पताल में जीविका की रसोई में शनिवार को बैठक में शामिल महिलाएं। बिहारशरीफ, हमारे संवाददाता। सदर अस्पताल में भर्ती मरीजों को अब और भी बेहतर और गुणवत्तापूर्ण भोजन मिलेगा। अस्पताल में जीविका द्वारा संचालित दीदी की रसोई में अब खाद्य सामग्री की जांच से लेकर बिलों के सत्यापन तक की कमान खुद जीविका दीदियों ने संभाल ली है।

यह निर्णय शनिवार को जीविका के डीपीएम संजय पासवान की अध्यक्षता में हुई रसोई की समीक्षा बैठक में लिया गया। डीपीएम संजय पासवान ने रसोई में कार्यरत कुक, वेटर और लेखापाल के कार्यों की समीक्षा की। उन्होंने निर्देश दिया कि बाहर से आने वाली सभी खाद्य सामग्रियों, जैसे- चावल, दाल, आटा आदि का भौतिक सत्यापन अब दीदियां खुद करेंगी। ताकि, खराब गुणवत्ता वाली सामग्री का इस्तेमाल न हो। इसके अलावा, खरीदारी से संबंधित सभी बिलों का सत्यापन भी दीदियों द्वारा ही किया जाएगा। साफ-सफाई और समय पर जोर: डीपीएम ने कहा कि रसोई हाल ही में पुराने से नए और बेहतर स्थान पर शिफ्ट हुई है। इसलिए इसका रखरखाव ठीक से किया जाए। उन्होंने सख्त निर्देश देते हुए कहा कि रसोई में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें और यह सुनिश्चित करें कि मरीजों तक खाना हर हाल में समय पर पहुंचे। इसमें किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। बैठक में रसोई के बैठने की व्यवस्था और उसके सौंदर्यीकरण पर भी चर्चा की गई। मौके पर क्षेत्रीय समन्वयक कुमार, मैनेजर मनोहर कुमार, अध्यक्ष पिंकी देवी, सचिव आलोक देवी, सुनीता देवी व अन्य जीविका दीदियां मौजूद थीं।