संभल की गलियों में अब खुशबू के साथ रौनक भी, बनने जा रहा पहला फूड स्ट्रीट हब

संभल की सड़कों पर अब न सिर्फ़ भीड़ चलेगी, बल्कि खाने की खुशबू भी चलेगी, और वो भी पूरे शौक़ से। शहर के चंदौसी रोड पर पीडब्ल्यूडी कार्यालय के पास जल्द ही बनना शुरू हो जाएगा संभल का पहला फूड स्ट्रीट ह। जहाँ दिन के ढलते ही जिंदगी चटख रंगों में खिल उठेगी। मुख्यमंत्री वैश्विक नगरोदय योजना के तहत नगर पालिका ने इसका 1.04 करोड़ का प्रस्ताव तैयार कर शासन में भेज दिया है। मंजूरी मिलने के बाद इस पर काम शुरू हो जाएगा। फूड स्ट्रीट हब ये कोई आम बाजार नहीं होगा। यह एक ऐसा ठिकाना होगा, जहाँ खाने के साथ-साथ रातें भी जिंदा रहेंगी।

बिजली की झिलमिलाती झालरों के बीच जब गोलगप्पे की खट्टी महक, चाइनीज़ की सिज़लिंग आवाज़ और कुल्हड़ में उड़ेलती चाय की भाप एक साथ उठेगी, तब समझिए कि संभल वाकई बदल रहा है। यह फूड स्ट्रीट न सिर्फ खाने के शौकीनों के लिए जन्नत होगी, बल्कि उन युवाओं और महिलाओं के लिए भी एक उम्मीद की दुकान होगी जो रोजगार की तलाश में हैं। स्टॉल उन्हीं को मिलेंगे-पहले आओ, हुनर दिखाओ और रोज़गार कमाओ। पालिका ईओ डॉ. मणिभूषण तिवारी ने बताया कि सिर्फ खाने के लिए नहीं, यह जगह संभल की पहचान बनेगी। हर स्टॉल एक जैसे डिज़ाइन में होगा, ताकि पूरी स्ट्रीट एक सुंदर छवि पेश करे। साफ-सफाई और सुरक्षा का खास ध्यान रखा जाएगा। स्वाद के साथ सुरक्षा व अन्य सुविधाएं भी फूड स्ट्रीट हब में आपको स्वाद के साथ सुरक्षा व अन्य मूलभूत सुविधाएं भी मिलेगी। ईओ ने बताया कि फूड स्ट्रीट हब में सीसीटीवी कैमरे, साफ़ शौचालय, बैठने की पर्याप्त जगह और पार्किंग भी होगी। स्टालों का आवंटन बेरोजगार युवाओं और महिलाओं को प्राथमिकता के आधार पर किया जाएगा।