रसोई के काम चुटकियों में पूरे हो जाएंगे, जान लें ये कमाल के किचन टिप्स
Kitchen Tips: रसोई में काम करने के साथ कुछ हैक्स और टिप्स भी जरूर जानने चाहिए। जिससे रोज का काम आसान हो जाए। ऐसे ही 6 कमाल के किचन टिप्स जो रसोई के काम को आसानी से पूरा करने में मदद करेंगे।
किचन टिप्स
किचन में काम करने के दौरान कई बार छोटे-छोटे टिप्स और ट्रिक की मदद जरूर ली जानी चाहिए। जिससे काम आसानी से और कम समय में हो जाएं। लेकिन काफी सारी महिलाओं को बहुत सारे कुकिंग और किचन से जुड़े टिप्स के बारे में जानकारी नहीं होती है। ऐसे में हम लाए हैं ऐसे ही पांच कमाल के किचन टिप्स जो आपके रोजमर्रा के काम को आसान बना देंगे।
दही का जामन खत्म
घर में दही जमाने के लिए अक्सर थोड़ी सी दही जिसे जामन बोला जाता है, की जरूरत पड़ती है। जिससे फिर से दही जम जाती है। लेकिन घर में अगर जामन खत्म हो गया है। तो गर्म दूध में दो तीन हरी मिर्च डाल दें। 5-6 घंटे में दही जम जाएंगी।
सेब को भूरा पड़ने से कैसे रोकें
सेब काटने के बाद तुरंत भूरे पड़ने लगते हैं। सेब को भूरे पड़ने से रोकना है तो गुनगुने पानी में एक चुटकी नमक डालकर उसमे कटे सेब डाल दें ये भूरे नहीं पड़ेंगे।
अचार की शीशी से महक कैसे हटाएं
जिस बोतल या शीशी में अचार रखा होता है। खाली होने के बाद उसमे से महक नहीं जाती है। ऐसे में अचार की खाली साफ की हुई शीशी से महक निकालने के लिए उसमे कागज के टुकड़ों को छोटे-छोटे गोले में लपेटकर डाल दें। कुछ दिनों में महक चली जाएगी।
पनीर को नर्म कैसे बनाएं
पनीर अगर फ्रिज में रखने से टाइट हो गई है तो इसे गुनगुने पानी में नमक डालकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें। ये बिल्कुल नर्म हो जाएगी।
फ्रिज के बाहर दूध खराब होने से कैसे बचाएं
फ्रिज में दूध नहीं रख रहे तो दूध में एक इलायची डालकर उबाल दें। ये दूध काफी टाइम तक खराब नहीं होगा।
चाकू पर लगाएं तेल
चाकू पर सब्जियां चिपक जाती हैं तो जरा सा तेल लेकर चाकू पर लगा दें। इससे किसी भी तरह की सब्जी चाकू पर नहीं चिपकेगी और फटाफट कट जाएंगी।