मेहमानों को स्टार्टर में खिलाएं स्पाइसी भुट्टा, सबको खाकर आएगा मजा

बदलते मौसम के मुताबिक खाने पीने की चीजें भी बदलती रहती हैं। बारिश के मौसम में भुट्टा खूब मिलता है। इसे लोग शाम के समय खूब शौक से खाते हैं। ज्यादातर लोग देसी भुट्टे को खाना पसंद करते हैं जबकी कुछ लोग स्वीट कॉर्न वाले भुट्टे को खाना पसंद करते हैं। स्वीट कॉर्न का भुट्टा उबाल कर खाना ज्यादा पसंद किया जाता है। लेकिन हर बार एक ही तरह से खाते हैं तो इस बार स्पाइसी भुट्टे की रेसिपी ट्राई करें। यहां बताए गए तरीके से तैयार किए भुट्टे को आप मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं। वहीं एक बार अगर आप इसे खाएंगे या फिर मेहमानों को खिलाएंगे तो हर कोई तारीफ करेगा। जानिए, कैसे तैयार करें स्पाइसी स्वीटकॉर्न भुट्टा।

स्पाइसी भुट्टा बनाने के लिए आपको चाहिए-

दो स्वीट कॉर्न वाले भुट्टे

एक चम्मच मिर्च पाउडर

आधा चम्मच सूखा ऑरिगेनो

एक चुटकी प्याज पाउडर

आधा चम्मच पेरी-पेरी मसाला

एक चुटकी लहसुन पाउडर

स्वादानुसार नमक

स्वादानुसार काली मिर्च

चार चम्मच नींबू

आधा कप मक्खन

कैसे बनाएं स्पाइसी भुट्टा

स्पाइसी भुट्टा बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न वाले भुट्टे को लें और फिर इसे अच्छे से छीलकर साफ कर लें। अब भुट्टे को उबाल लें। जब भुट्टा अच्छे से उबल जाए तो चेक करें। फिर इसे निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें। अब एक मीडियम साइज के कटोरे में मिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, प्याज पाउडर, लाल मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को अच्छे से मिलाएं। फिर इसमें नरम मक्खन को मिलाएं। अब भुट्टे को अच्छे से आंच पर सेक लें। फिर इसपर बटर मिक्स को लगाएं और खाएं। चाहें तो आप भुट्टे को ग्रिल भी कर सकते हैं। इसके लिए भुट्टे को ग्रिल करें और फिर इस पर मक्खन मिक्स को अच्छे से फैलाएं। अंत में आप इसपर नींबू के रस को निचोड़ें और टेस्टी भुट्टे का आनंद लें।