अगर आपके यहां कोई ऐसे गेस्ट आ रहे हैं जो लहसुन-प्याज नहीं खाते तो परेशान न हों। यहां 5 रेसिपीज हैं जो आप अपने मेहमानों को खिला सकते हैं। ये बिना प्याज-लहसुन के भी लाजवाब बनती हैं।
घर पर जब अचानक मेहमान आ जाते है तो सबसे बड़ा कंफ्यूजन यही रहता है कि उन्हें क्या खिलाया जाए। अगर लंच-डिनर के समय पर मेहमान आए हैं तो उनके लिए मसालेदार आलू चंगेजी का सब्जी बनाकर तैयार करें। इस लच्छा पराठे या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।
शेफ पंकज ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर करके मार्केट जैसा कंडेंस्ड मिल्क एक मिनट में बिना गैस जलाए बनाने का तरीका बताया है। इस तरीके से कंडेंस्ड मिल्क बेहद आसानी और बिना किसी झंझट के बनकर तैयार हो जाता है।
आलू और उससे बने स्नैक्स शायद ही किसी को ना पसंद हों। वैसे तो आपने आलू से बने कटलेट को कई बार खाया होगा, लेकिन अगर आप चीज लवर्स हैं तो यहां बताए गए तरीके से क्रिस्पी आलू कटलेट बनाकर तैयार करें।
सिंपल खाने के नाम पर ज्यादातर लोगों को लगता है कि खाना उबला होगा। कम मिर्च-मसाले वाली डिशेज के कई ऑप्शंस हैं जो गर्मी में आपके पेट के लिए अच्छे होते हैं। यहां सीखें ऐसी ही एक रेसिपी।
ग्रेवी वाले पनीर की सब्जी खाना पसंद है तो इस बार बनाएं पनीर भुना मसाला। भले ही इस सब्जी को बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन इसका जायकेदार स्वाद हर किसी को अच्छा लगता है। यहां जानिए पनीर भुना मसाला बनाने का तरीका।
भारतीय घरों में तरह-तरह की नमकीन आसानी से मिल जाती है। ज्यादातर लोग चाय के साथ या फिर खाने के साथ इसे खाना पसंद करते हैं। अगर आपको तरह-तरह की नमकीन खाने का शौक है तो मैकरोनी से टेस्टी मसालेदार कुरकुरे पास्ता नमकीन बनाकर तैयार करें। यहां सीखिए रेसिपी-
प्याज एक ऐसी सब्जी है जो हर भारतीय घर में आसानी से मिल जाएगी। वैसे तो इसे सब्जी-दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन आप चाहें तो इसी की चटपटी सब्जी बनाकर तैयार कर सकती हैं। इस सब्जी को खाकर हर कोई उंगलियां चाटता रह जाएगा।
बड़े-बड़े होटलों में आपने सलाद खाया होगा जिसके दाम सुनते ही होश उड़ जाते हैं। आप घर पर ऐसा सुंदर और टेस्टी सलाद बना सकते हैं जो आपकी हेल्थ और पेट के लिए काफी अच्छा होगा। यहां बनाने का तरीका सीख लें।
दसी तरीके से बने ब्रेड रोल नाश्ते में बनाए जा सकते हैं। इनका स्वाद चटनी या फिर केचअप के साथ काफी अच्छा लगता है। यहां देखिए देसी स्टाइल में ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी।