नकली पनीर फैक्ट्री के भंडाफोड़ के बाद टीम अलर्ट

नकली पनीर फैक्टरी का भंडाफोड़ होने के बाद से जिले में हड़कंप मचा हुआ है। अब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम जिले में चल रही डेयरी पर टिक गई है। इतना ही नहीं राजस्थान के मिठाई कारोबारियों की गतिविधियों पर टीम की नजर गड़ चुकी है। कोखराज के चाकवन में चल रही नकली पनीर की फैक्टरी में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापा मारा था। कारखाना से टीम को पांच कुंतल नकली पनीर मिली थी। इसके अलावा चार सौ लीटर पनीर बनाने के लिए केमिकल व अन्य सामग्री मिली थी। टीम ने कार्रवाई करते हुए कारखाना को सीज कर दिया है।

जांच में यह पता चला है कि राजस्थान के पलवल का कारीगर यह नकली पनीर तैयार करता था। इसकी सप्लाई सीधे कानपुर थी। इस खुलासे के बाद टीम की निगाह जिले में चल रही अन्य डेयरी पर टिकी है। एक-एक डेयरी का रिकार्ड खंगाला जा रहा है। साथ ही राजस्थान से आकर जिले में मिठाई का कारोबार करने वालों पर भी टीम की निगाह है। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा ममता चौधरी ने बताया कि सोमवार को हुई कार्रवाई को लेकर विभाग पूरी तरह से गंभीर है। नकली दूध व पनीर का कारोबार किसी भी कीमत पर नहीं होने पाएगा।