फूड सेफ्टी आफिसर ने चलाया जांच अभियान

हजारीबाग वरीय संवाददाता। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुग्गी ने शहरी क्षेत्र के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान मेसर्स रेड क्लिफ, बाबूगांव चैक, मेसर्स अपना मार्ट, बाबूगांव चैक, खंडेलवाल मार्ट, बाबूगांव चैक, ग्रैंडमाज किचन, इंद्रपुरी चैक और विनय जनरल स्टोर का जांच कर सेंपल कलेक्शन किया गया। उन्होंने बताया कि पनीर और बेसन का नाम संग्रह करते हुए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजा गया है। उन्होंने सभी होटल एवं रेस्टोरेंट के संचालक उनके यहाँ कार्यरत कर्मियों का नियमानुकुल वार्षिक स्वास्थ्य जाँच कराना एवं मेडिकल फिटनेस प्रमाण-पत्र रखने का निर्देश दिया। साथ ही पानी की गुणवत्ता की जाँच ससमय करवाना सुनिश्चित करने को कहा। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने संचालकों को निर्देश दिया कि अपने रसोईघर को अच्छी तरह से हाईजीन कंडीशन में रखें। साथ ही उन्होंने फूड विक्रेता आदि मिठाईयों को सुरक्षित एवं अत्याधिक आकर्षक बनाने एवं रखने के लिए अवांछित केमिकल एवं स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर डालने वाले अखाद्य,औद्योगिक रंगों का उपयोग नहीं करे।