इन 5 चीजों के साथ भूलकर भी ना खाएं नींबू, सेहत के लिए नहीं है ‘जहर’ से कम
नींबू का खट्टा और रिफ्रेशिंग स्वाद किसे नहीं पसंद। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं कि आप हर चीज के साथ ही नींबू खाना शुरू कर दें। कुछ चीजें ऐसी हैं जिनके साथ नींबू खाना यानी अपनी सेहत को दांव पर लगाना।
स्वाद और सेहत का खजाना है नींबू
नींबू एक ऐसा फल है जो हमारे खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। गर्मियों में नींबू पानी पीने से जहां शरीर में ताजगी आ जाती है वहीं खाने में नींबू की कुछ बूंदें निचोड़ देने से खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है।
हर चीज के साथ ना खाएं नींबू
लेकिन क्या आप जानते हैं कि नींबू को हर चीज के साथ नहीं खाना चाहिए। दरअसल कुछ ऐसी चीजें है जिनके साथ नींबू का सेवन करने से शरीर को फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। ऐसा करने से आप पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाने के साथ स्किन से जुड़ी प्रॉब्लम को भी बुलावा दे सकते हैं। चलिए कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में जानते हैं जिनके साथ नींबू को कभी नहीं खाना चाहिए।
दूध और दूध से बनी चीजों के साथ ना खाएं नींबू
दूध या दूध से बनी किसी भी चीज के साथ नींबू का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। दरअसल नींबू एक खट्टा फल है जिसमें बहुत ही ज्यादा मात्रा में साइट्रिक एसिड पाया जाता है। ऐसे में अगर आप दूध-दही, या दूध से बनें अन्य प्रोडक्ट्स के साथ या उन्हें खाने के तुरंत बाद नींबू खाते हैं, तो यह दूध को फाड़ देता है। इससे पेट में गैस, जलन, उल्टी या दस्त जैसी समस्या हो सकती हैं। इसलिए ना तो दूध पीने के बाद नींबू का सेवन करें और ना ही दूध से बनें किसी प्रोडक्ट में नींबू मिलाकर इसका सेवन करें।
मीठे फलों के साथ भी ना खाएं नींबू
मीठे फलों जैसे आम, केला, तरबूज, सेब, स्ट्रॉबेरी आदि के साथ भी कभी नींबू का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल मीठे फलों के साथ जब नींबू के रस को मिलाकर खाया जाता है, तो इससे सीने में जलन, पेट में एसिडिटी और ब्लॉटिंग की समस्या हो सकती है।
टमाटर, इमली या सिरके के साथ ना खाएं नींबू
नींबू का स्वाद खुद बहुत ही खट्टा होता है। ऐसे में इसे टमाटर इमली या सिरका जैसे ज्यादा खट्टे फूड आइटम्स के साथ खाने से बचना चाहिए। दरअसल खट्टी चीजों में एसिड की मात्रा काफी ज्यादा होती है। ऐसे में जब एक साथ कई खट्टी चीजों को खाया जाता है तो इससे पेट में जलन और एसिडिटी की प्रॉब्लम हो सकती है। इसलिए कोशिश करें कि जब खाने में टमाटर, इमली या सिरका जैसी कोई भी खट्टी चीज मौजूद हो तो नींबू को अवॉइड करें।
अंडे के साथ न खाएं नींबू
अंडा या अंडे से बने किसी भी प्रोडक्ट के साथ भी नींबू खाने से परहेज करना चाहिए। दरअसल अंडा प्रोटीन का बड़ा सोर्स है लेकिन जब इसमें नींबू का रस निचोड़ दिया जाता है तो ये अंडे में मौजूद प्रोटीन को खत्म कर देता है। इसके अलावा नींबू अंडे के टेस्ट को भी डॅामिनेट करता है। इसलिए अंडे से बनी डिशेज में नींबू का रस नहीं डालना चाहिए।
बहुत अधिक मसालों के साथ ना खाएं नींबू
हींग और गरम मसाले के साथ भी नींबू खाने से परहेज करना चाहिए। दरअसल हींग और गरम मसाले बहुत गर्म होते हैं। अगर इनके साथ नींबू खाया जाता है, तो इससे पेट में जलन और गैस जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।