रीवा में पनीर में मिला कॉकरोच, कलेक्टर ने लिया ऐक्शन; सस्पेंड कर दिया लाइसेंस

रीवा में मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर प्रतिभा पाल ने बड़ा ऐक्शन लिया है। कलेक्टर ने न्यू बस स्टैंड स्थित स्वाद फैमिली रेस्टोरेंट का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया है। एक ग्राहक ने रेस्टोरेंट में पनीर में कॉकरोच मिलने की शिकायत की थी, जिसके बाद कलेक्टर ने यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा प्रशासन की जांच रिपोर्ट के आधार पर की है। कलेक्टर और रीवा जनसंपर्क विभाग द्वारा आधिकारिक सोशल मीडिया पेज पर इसकी जानकारी भी पोस्ट की है।

मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर प्रतिभा पाल के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने न्यू बस स्टैंड स्थित स्वाद फैमिली रेस्टोरेंट का लाइसेंस निलंबित कर दिया है। यह कार्रवाई एक शिकायत के आधार पर की गई। शिकायतकर्ता ने पोर्टल पर शिकायत की थी कि रेस्टोरेंट से पार्सल के माध्यम से कढ़ाई पनीर और रोटी का ऑर्डर दिया था। जब पार्सल खोला गया, तो कढ़ाई पनीर में कॉकरोच पाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने जांच की और रेस्टोरेंट के किचन में गंदगी पाई। किचन में खुली नालियां थीं और जूठे बर्तन रखे गए थे। पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेशन और फूड हैंडलर्स के फिटनेस सर्टिफिकेट भी नहीं थे।

इन गंभीर खामियों के चलते 'स्वाद फैमिली रेस्टोरेंट' का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया। खाद्य व्यवसाय पर पूरी तरह रोक लगा दी गई। इन दिनों लगातार रेस्टोरेंट और होटलों की गुणवत्ता पर सवाल उठ रहे है, जिसको लेकर लगातार शिकायतें भी सामने आती हैं। हालांकि खाद्य विभाग की टीम द्वारा लगातार रेस्टोरेंट और होटलों का निरीक्षण किया जाता है और समय-समय पर कार्रवाई भी की जाती है। लेकिन उसके बाद कई रेस्टोरेंट संचालक ऐसे हो जो इन सबसे बाज नहीं आते।

रीवा से सादाब सिद्दीकी