एफएसएसएआई के अभियान में गीता भवन का चयन

स्वर्गाश्रम स्थित गीता भवन आश्रम को ईट राइट कैंपस के रूप में विकसित किया जाएगा। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के ईट राईट इंडिया अभियान के तहत गीता भवन का चयन किया गया है। इसी कड़ी में प्राधिकरण की ओर से बुधवार को गीता भवन में बुधवार को फास्टैक प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित कियाग या। उत्तराखंड में अभियान के नोडल अधिकारी गणेश चंद्र कंडवाल के मुताबिक यह प्रशिक्षण प्राधिकरण से अधिकृत ट्रेनिंग पार्टनर एकेडमी ऑफ मैनेजमेन्ट स्टडीज के प्रशिक्षक प्रदान कर रहे हैं, जिसमें गीता भवन आश्रम के भोजनालयप व मिष्ठान भंडार में कार्यरत 20 फूड हैंडलर्स को उन्नत कैटरिंग की ट्रेनिंग दी जा रही है। प्रशिक्षण में राष्ट्रीय प्रशिक्षक दीपक शर्मा ने उन्हें स्वच्छता, भोजन विषाकत्ता के प्रति सावधानियां, व्यक्ति सफाई, रसोई में कीड़े-मकोड़ों पर नियंत्रण और शुद्ध पेयजल की उपयोग से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारियां दी हैं। नोडल अधिकारी ने कहा कि गीता भवन में प्रतिदिन सैंकड़ों की संख्या में देश-दुनिया से श्रद्धालु पहुंचते हैं। यहां ठहरने के साथ ही वह भोजन भी ग्रहण करते हैं। उन्हें चारधाम दर्शन के लिए पहुंचने वाले तीर्थयात्रियों को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो, इसके मद्देनजर यह प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया जा रहा है। मौके पर गीता भवन प्रबंधक गौतम कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप मिश्रा, हरिदास सैनी आदि मौजूद रहे।