पनीर के दो सेंपल फेल, खाद्य सुरक्षा विभाग ने भेजा नोटिस

रुद्रपुर, संवाददाता। खटीमा क्षेत्र की दो डेयरियों में बिक रहा पनीर खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा नहीं उतरा। रुद्रपुर स्थित राज्य खाद्य एवं औषधि परीक्षण प्रयोगशाला की रिपोर्ट में पनीर के दोनों सैंपल अद्योमानक मिले हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने दोनों प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किया है। जिला अभिहित अधिकारी डॉ़ प्रकाश फुलारा ने बताया कि वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अपर्णा साह ने 11 मार्च को खटीमा स्थित एमएस डेयरी और साई डेयरी से खुले पनीर का नमूना जांच के लिए लिया था। दोनों सैंपलों को परीक्षण के लिए रुद्रपुर स्थित राज्य खाद्य एवं औषधि परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया था। पनीर के दोनों नमूने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के मानदंडों पर खरे नहीं उतरे।

डॉ़ प्रकाश फुलारा ने बताया कि 20 मई को खाद्य सुरक्षा विभाग को भेजी गई रिपोर्ट में पनीर के दोनों सैंपल अद्योमानक मिले। खाद्य सुरक्षा विभाग ने दोनों डेयरियों को नोटिस जारी किया है। उन्होंने कहा कि यदि वह जांच रिपोर्ट से असहमत हैं तो वह 30 दिनों के भीतर रैफरल प्रयोगशाला में पुनः जांच की अपील कर सकते हैं। इसके बाद जारी रिपोर्ट को अंतिम मानते हुए उनके विरुद्ध वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।